Cardápio
do Barba

Lancho ao gosto do Barba. 180 gramas de hambúrguer feito na brasa explosão de sabor acompanhado de bacon, cebola caramelizada, maionese da casa e queijo.

Uma junção de maravilhas culinárias. Pão ciabatta, hambúrguer de 180 gramas, blue chesse, couve crispy, incrível rosbife da casa defumado por 8 horas e mostarda escura.

Duplo smash de 80 gramas com american chesse, queijo gorgonzola azul ralado sem miséria, tomatinho cereja, manjericão para fazer pose no prato e mel para gourmetzar de vez.

180 gramas de hambúrguer feito na brasa, acompanhado de queijo, alface, tomate e cebola roxa para dar aquele temperinho que todo mundo ama.

Em homenagem ao pai do Barba, que sempre amou um X-Bacon. 180 gramas de hambúrguer na brasa com queijo e muito bacon, aquele clássico de respeito.

Pão ciabatta, carne de 180 gramas, queijo mussarela, pepperoni Seara, manjericão e tomate seco, tudo isso para dar aquele aroma e sabor típico da Itália

Hambúrguinho defumado de 180 gramas com queijo coalho chapeado, rúcula e o nosso delicioso chutney de manga. Obs: esse burguer não tem ponto.

Feito para aqueles que sabem que um burguer é bom, mas dois é perfeito. 2 hambúrgueres de 180 gramas feitos na brasa, acompanhados de queijo e bacon em dobro.

Pão, 180 gramas de hambúrguer feito na brasa, acompanhados de queijo american cheese artesanal, Catupiry emapanado, nossa queridinha saborosa e crocante couve crispy e maionese da casa.

Delicioso duplo smash de 80 gramas com american cheese, bacon, picles incrível e molho barbecue defumado. Não tem como dar errado.

Incrível sanduba de pastrami curado por 15 dias e defumado na casa, acompanhado de pão de miga chapeado, mussarela fior di latte gratinada, picles e mostarda escura.

Sobrecoxa de frango marinada da casa e empanada com panko acompanhada de melado de cana, gergelim, bacon e pimenta jalapeño, uma explosão de sabores

Pokemon, afinal somos da geração de 90. Hambúrguer de Shimeji empanado na panko ou de Grão de Bico acompanhado de cebola roxa, rúcula, couve crispy e o nosso delicioso pão vegano.

Já dizia a regra, clássico é um jogo à parte. 180 gramas de hambúrguer feito na brasa acompanhado classicamente de queijo.

Deliciosa salsicha suína defumada, acompanhada de american cheese gratinado, farofa de bacon, cebolinha e o incrível molho roxo de alho.

Smash de 80 gramas acompanhado de queijo e pão

250 gramas de batatinhas fritas explosão de sabor temperadas com alecrim, alho e lemon pepper.

5 bolinhos de pulled pork da casa defumado com cream cheese e gorgonzola empanados na panko, acompanhados de parmesão ralado, cebolinha e molho de wasabi com mel.

Batata crinkle, queijo derretido, pulled pork defumado da casa e cebolinha

Deliciosa tulipinha defumada na casa com lenha frutífera, pincelada no molho teriyaki e acompanhada de gergelim e cebolinha

Deliciosos palitos de queijos com pimenta jalapeño e bacon, acompanhados de queijo ralado, cebolinha e um delicioso molho especial. (5 unidades)

10 unidades de deliciosos nuggets fritos para alegrar qualquer pedido acompanhados de um delicioso molho barbecue

200 gramas de Onion Rings empanadas para alegrar a sua vida.

Doce de Leite Rocca empanado frito, sorvete de creme, calda de chocolate, canela, açúcar, canudo e calda de chocolate

Deliciosa torta de Galak com Negresco acompanhada de sorvete de creme, calda de chocolate e amendoim

Torta de Nutella acompanhada de sorvete de creme, calda de chocolate e amendoim

Brownie de chocolate belga acompanhado de sorvete de creme e farofa de ovomaltine.

Brownie com massa vegana feito com chocolate meio amargo acompanhado de calda de chocolate e amendoim (Tudo sem lactose)